50冊チャレンジの7冊目は『料理の四面体』（玉村豊男）。全ての料理は「火・水・空気・油」の4要素で説明できると聞き、いったいどんな話なのかと気になって読んでみることに。 料理の四面体 (中公文庫) 作者:玉村 豊男 中央公論新社 Amazon 結果的に4要素で…

午前中は来年度に向けての仕事を淡々とこなしていました。最近は来客が少ないため仕事に集中する時間が取りやすくて助かってます。 午後は面談が1つと会議が1つ。会議では温泉のことや年賀状のことについていろんな意見が出てきました。短時間で多くのことを…